Quand je reçois une assistante maternelle en entretien d’accompagnement, les questions sur le salaire arrivent souvent avec une autre préoccupation : qui paie les repas de l’enfant et comment les déclarer ? La réponse dépend d’abord de l’organisation prévue avec les parents. Si l’assistante maternelle achète et prépare la nourriture, une indemnité repas peut être convenue ; si le repas est fourni par les parents, aucune indemnité correspondante n’est versée, mais une attestation peut être utile pour le suivi fiscal.
La réglementation des indemnités repas ne fixe pas de tarif national obligatoire. Le montant se négocie entre les parents employeurs et la professionnelle, puis doit être consigné clairement : nature du repas, prix retenu et modalités de calcul. Il faut aussi distinguer ces sommes de la rémunération de l’assistante maternelle et de l’indemnité d’entretien, qui couvre d’autres frais liés à l’accueil.
En 2026, des tarifs indicatifs proposés par l’Ufnafaam donnent un point de comparaison, sans remplacer l’accord inscrit au contrat. La déclaration Pajemploi et la déclaration de revenus répondent, elles, à des règles différentes : l’une est mensuelle et relève des parents employeurs, l’autre dépend notamment du régime fiscal choisi par l’assistante maternelle. Je détaille ces cas avec un exemple chiffré et les documents à conserver.
Indemnité repas de l’assistant maternel : ce qu’elle couvre
L’indemnité repas assistant maternel rembourse les dépenses engagées lorsque la professionnelle fournit la nourriture : déjeuner, dîner, petit-déjeuner ou goûter. Elle ne constitue pas un salaire et ne se confond pas avec l’indemnité d’entretien, due au titre des frais liés à l’accueil selon les règles applicables.
Si les parents apportent les repas, l’assistante maternelle ne facture pas d’indemnité pour ces aliments. Pour éviter les désaccords, je conseille de préciser dans le contrat qui fournit chaque repas et, lorsque la professionnelle s’en charge, le tarif convenu. Une famille peut, par exemple, apporter le déjeuner tout en laissant à l’assistante maternelle la préparation du goûter : les deux situations doivent être décrites séparément.
Des frais de repas distincts de la rémunération
La rémunération de l’assistante maternelle paie le travail effectué ; les frais de repas correspondent aux aliments achetés pour le repas de l’enfant accueilli. Cette distinction facilite la lecture du contrat et des déclarations. Elle évite aussi de confondre ces sommes avec l’indemnité d’entretien, qui concerne notamment les dépenses matérielles d’accueil.
Pour fixer un prix cohérent, l’âge de l’enfant et les quantités consommées comptent. Un bébé en diversification alimentaire ne prend pas les mêmes portions qu’un enfant de deux ans. Les tickets de caisse peuvent aider à estimer le coût réel d’une portion, sans transformer chaque repas en calcul complexe.
Montant des frais de repas : tarifs indicatifs et calcul
La convention collective nationale des particuliers employeurs et de l’emploi à domicile ne prévoit pas de tarif national unique pour les repas fournis par l’assistante maternelle. Le montant est donc convenu entre les parties. Les valeurs ci-dessous, présentées comme des repères Ufnafaam dans les données disponibles pour 2026, restent indicatives : elles ne s’imposent ni aux parents ni à la professionnelle.
| Type de repas ou prestation | Montant indicatif | À préciser dans l’accord |
|---|---|---|
| Déjeuner ou dîner | 4,35 € | Prix par repas fourni par l’assistante maternelle |
| Petit-déjeuner ou goûter | 1,436 € | Prix par collation, selon ce qui est effectivement préparé |
| Bain | 1,305 € | À distinguer des frais alimentaires et à vérifier dans l’accord conclu |
La grille indique un minimum garanti de 4,35 € au 1er juin 2026, mais un montant réglementaire peut évoluer. Avant de reprendre ces chiffres dans un contrat, vérifiez leur actualité et confirmez le tarif convenu avec l’autre partie. Le prix doit rester compréhensible et pouvoir être justifié par les dépenses concernées.
Exemple : si l’assistante maternelle fournit un déjeuner à 4,35 € et un goûter à 1,436 € pendant 20 jours, le total indicatif atteint 115,72 € pour la période : (4,35 € + 1,436 €) × 20. Ce calcul ne s’applique qu’aux repas réellement fournis et selon les tarifs arrêtés par les parties.
Une grille adaptée à l’enfant et au contrat
Une grille peut prévoir des tarifs différents selon l’âge ou les étapes de l’alimentation, à condition que les modalités soient explicites et acceptées. Par exemple, les parents et la professionnelle peuvent convenir de revoir le prix lorsque l’enfant passe des purées à des portions plus variées. Le contrat évite ainsi qu’un changement soit appliqué sans discussion.
Pour celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre les métiers de la petite enfance, je présente aussi le CAP Accompagnant éducatif petite enfance en alternance. Cette formation concerne un diplôme et un parcours professionnel ; elle ne détermine pas le tarif des repas d’une assistante maternelle.
Repas fourni par les parents : attestation et valeur à retenir
Lorsqu’un repas fourni par les parents est consommé pendant l’accueil, aucune indemnité de repas n’est versée à l’assistante maternelle pour cet aliment. Les parents peuvent néanmoins remettre une attestation indiquant les repas apportés et leur valeur estimée. Ce document sert à garder une trace précise de la situation, notamment pour la déclaration fiscale selon le régime choisi par la professionnelle.
L’attestation peut mentionner le mois concerné, le nombre de repas, leur nature et la valeur retenue. Elle est à distinguer d’un document officiel imposé sous un modèle unique : les familles peuvent convenir d’un format simple, conserver une copie et demander conseil au Relais Petite Enfance (RPE) si un point reste ambigu.
- Si l’assistante maternelle fournit le repas : notez le type de repas et le montant convenu dans le contrat.
- Si les parents l’apportent : précisez les repas concernés et, si nécessaire, leur valeur dans une attestation mensuelle.
- Dans les deux cas : conservez le contrat, les bulletins de salaire et les justificatifs des frais de repas utiles à votre situation.
Dans les situations de diversification alimentaire, il arrive que les parents apportent le lait et que l’assistante maternelle prépare le déjeuner. Il faut alors séparer clairement les éléments fournis par chacun plutôt que d’appliquer un forfait indistinct à toute la journée.
Déclaration Pajemploi et déclaration simplifiée des repas
Quand une indemnité de repas est versée, les parents employeurs la renseignent dans leur espace lors de la déclaration Pajemploi, dans la rubrique prévue pour les indemnités de repas. L’assistante maternelle n’effectue pas cette déclaration mensuelle à la place des parents. Lorsque le repas est apporté par la famille, il n’y a pas d’indemnité de repas à déclarer comme somme versée ; l’attestation reste utile pour documenter les repas concernés.
La déclaration simplifiée ne signifie pas que toutes les sommes suivent le même traitement fiscal. Le régime fiscal spécial des assistants maternels prévoit un calcul spécifique du revenu imposable, tandis qu’un autre régime peut conduire à un traitement différent. La prise en compte des indemnités ou de la valeur des repas fournis par les parents dépend donc du régime retenu et des règles fiscales en vigueur pour l’année déclarée.
Quels documents garder pour la déclaration annuelle ?
Pour préparer sa déclaration de revenus, l’assistante maternelle peut rassembler les bulletins de salaire, le relevé des indemnités reçues et, si les parents ont fourni les repas, les attestations correspondantes. Ces pièces permettent de reconstituer les montants sans s’appuyer uniquement sur sa mémoire en fin d’année.
Lors d’un accompagnement, je recommande de faire un rapprochement mensuel : comparer le contrat, les déclarations Pajemploi et les sommes effectivement versées. Pour une question sur le régime fiscal ou la valeur à déclarer, il faut se référer aux consignes des impôts applicables à l’année concernée ou solliciter un professionnel compétent. Les règles fiscales peuvent dépendre du choix d’imposition et de la situation personnelle.
Les familles qui s’intéressent plus largement aux formations de la petite enfance peuvent consulter ce repère sur le parcours en alternance du CAP AEPE. Pour les repas, le réflexe le plus fiable reste de distinguer ce qui est payé, ce qui est fourni et ce qui doit être justifié.
